تناول الشوفان كوجبة إفطار كان أمر مفضل ومعتاد للاجداد، حيث انه وجبه متكاملة وغنية بالمواد الصحية وكذلك غير مكلف، فتناول وجبة من الشوفان يوميا مع نظامك الغائي يزيد من البروتين داخل الجسم، حيث يمكن للشوفان أن يعطيك ما بين 10٪ إلى 14٪ من احتياجاتك اليومية من البروتين، وذلك إذا قمت باتباع نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري.
نسبة البروتين في الشوفان
يحتوي 2/1 كوب من الشوفان الجاف الكامل والذي يزن 40 جرامًا على نسبة من البروتين تصل الي 6.75 جرامًا تقريبًا، اما إذا اخترت الشوفان السريع كبديل لذلك، فإن نفس الكمية منه تعطي ما مقدراه 5.5 جرام من البروتين، اما الشوفان الفوري – مثل النوع الذي تجده في حزم – فهو يعطي أقل كمية من البروتين، حيث يعطي ما مقداره 4.75 جرامًا من البروتين عند تناول 2/1 كوب منه.
فوائد الشوفان لكمال الاجسام
من المعروف ان الاطعمة التي تحتوي علي نسبة جيدة من البروتين هي التي تساعد على بناء العضلات، وكذلك يجب ان تكون تلك الاطعمة بها نسبة منخفظة من الدهون والسعرات الحرارية حتي تساعد الجسم في بناء العضلات بدون زيادة في نسبة الدهون المخزنة بالجسم، ويمتاز ايضاً الشوفان بأنه غني بالألياف وبالتالي فهو يزيد من كفاءة عملية الهضم وهذا بدوره ينعكس بالإيجاب على قدرة جسم الأنسان على امتصاص العناصر المغذية التي تشجع على بناء عضلات الجسم، لذلك هو من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لاعب كمال الأجسام من أجل بناء الجسم والعضلات.
